Fountains é um jogo de take-and-make em que cada jogador começa com uma fonte redonda que possui um bico e espaço para quatro elementos.

Em cada turno, move um dos marcadores — verde, azul ou branco — 1 a 3 espaços no sentido horário ao redor do tabuleiro central, saltando espaços ocupados, até parar num espaço vazio. Depois, pega a peça do topo ao lado desse marcador e adiciona à tua fonte. Podes expandir horizontalmente, verticalmente ou ambos, mas deves garantir que o bico fique no nível mais alto e que a água flua por todos os níveis inferiores; caso contrário, surgirão zonas mortas que não dão pontos. Se parares junto aos pequenos elementos ovais em vez de uma pilha de peças, escolhe um deles e adiciona a um espaço vazio da tua fonte.

Quando alguém para num espaço verde, azul ou branco com o marcador da mesma cor, todos pontuam pelo item correspondente: lírios, piscinas separadas ligadas por fluxo constante de água e peixes. (Os peixes têm três cores e o jogador que pontua escolhe qual cor pontua.) Para cada item, marca-se 1, 2, 3, etc. pontos se o item estiver no primeiro, segundo, terceiro nível, e assim sucessivamente.

Quando um jogador atinge um determinado limiar de pontos, todos pontuam novamente pelas três cores, além de receberem os bónus de final de jogo, como 2 pontos por ícone de moeda e 4 pontos por um conjunto de peixes das três cores.